Boomers Gourmet
Jahrzehnte lange Familientradition & die Liebe zu feinsten Aromen zeichnen die Qualität der Gewürze von Boomers Gourmet aus Bad Schwartau aus.
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Epona
Epona ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb für den Anbau von saisonalen Produkten und eine Hofverarbeitung für nachhaltig produzierte, hochwertige Lebensmittel.
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Frau Frucht & Herr Gemüse
Die Chutneys und Fruchtaufstriche von Frau Frucht & Herr Gemüse sind von verschiedenen Märkten in der Region bekannt. Die Produkte sind vegan, glutenfrei und handgemacht.
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Grömitzer Hühnerhof
Der Grömitzer Hühnerhof beliefert uns mit frischen Eiern aus Biologischer-, Freiland- und Bodenhaltung und mit hausgemachten Eierlikören. Dabei werden höchste Ansprüche an Qualität und Frische der Produkte gestellt.
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Grömitzer Katenräucherei
Die Grömitzer Katenräucherei ist für den Ostseeschinken bekannt. Ein mild gesalzener Schweineschinken, der seine Bräune durch den speziellen Buchenholzrauch erreicht. Hier an der Küste reift der Schinken zu einer besonderen Delikatesse, auch dank der frischen Ostseeluft!
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Hof Falkenhusen
Im Frühjahr gibt es bei uns frisch gestochenen Bio-Spargel vom Hof Falkenhusen aus Lübeck.
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Hof Griefahn
Der Hof Griefahn beliefert uns mit Fehmarn-Kartoffeln, die mit viel Sonne an der Ostseeluft gereift sind.
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Hof Klostersee
In der Backstube vom Hof Klostersee wird demeter Brot mit viel Liebe aus Getreide der Klostersee-Felder zu kräftigen Vollkornbroten verarbeitet. Bei uns bekommst du eine kleine Auswahl dieser besonders leckeren und hochwertigen Brote.
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Hof Mougin
Heinrich und Friederike Mougin bewirtschaften unseren landwirtschaftlichen Betrieb in der 10. Generation. Bei uns gibt es den leckeren Mougin Fruchtaufstrich mit Erdbeeren von den Feldern Ostholsteins.
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Hof-Schlachterei Suhr
Die Wurstspezialitäten der Hof-Schlachterei Suhr sind alle hausgemacht und aus eigener Herstellung. Hier wird auf zusätzliche Geschmacksmittel verzichtet
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Holstein-Ei
Frische Eier und gesunde Tiere – das ist für Bauer Martin Gramke das Wichtigste. Kurze Wege ohne aufwändige Lagerhaltung garantieren maximale Frische und Qualität.
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KLÜVERS
KLÜVERS steht für beliebte deutsche Fertiggerichte im Weckglas und ein süffiges Craft Beer. Bei allen Produkten stehen regionale Zutaten, Rezepte der Heimat und handgemachte Qualität im Mittelpunkt.
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Matico Kaffeerösterei
Qualität, Nachhaltigkeit, Ehrlichkeit, Zusammenarbeit und ganz viel Kaffeeliebe sind die Basis dieser Kaffeerösterei aus Neustadt in Holstein. Vom Rohkaffee bis zum Kaffee in der Tasse wird ein Gleichgewicht zwischen höchster Qualität und sozialer und ökologischer Verantwortung angestrebt.
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Milchteam Müller
Milchteam Müller aus Koselau beliefert uns mit regionalem Rohmilchkäse als Schnittkäse und Grillkäse.
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Richie's Original
Früchte in verschiedenen Viskositäten: von normal flüssig über cremig bis hin zu feinen oder groben Pürees. Aus frischen Zutaten schafft Richie's Original geschmackliche Kompositionen, die du sonst nirgendwo findest – das ganz besondere Fruchtvergnügen.
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The Northman
The Northman Gin wird von Lars und Claas in einer kleinen Produktion an der Ostsee in der Lübecker Bucht von Hand destilliert und hergestellt.
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